Modella con precisione la capacità fisica, così che le assegnazioni automatiche e manuali rimangano affidabili.
Prima di iniziare
- Elenca le aree reali e i tavoli utilizzabili.
- Stabilisci la capacità minima e massima di ogni tavolo.
Configura la planimetria
Crea aree e tavoli attivi con capacità minima e massima. Nomi chiari rendono più sicure le assegnazioni manuali e le operazioni di servizio.
Combina i tavoli compatibili
Una combinazione richiede almeno due tavoli diversi della stessa area, non può duplicare una combinazione esistente e non può superare la capacità complessiva dei tavoli.
Gestisci la sospensione del piano
Solo i tavoli attivi e non sospesi ricevono nuove prenotazioni. Riducendo la capacità del piano, i tavoli eccedenti e la cronologia vengono conservati, ma la loro disponibilità viene sospesa e può essere ripristinata.
Procedura
- Apri Planimetria e tavoli.
- Crea ogni area con un nome operativo chiaro.
- Aggiungi i tavoli con capacità minima e massima reali, forma e stato.
- Crea combinazioni solo per i tavoli che possono essere uniti fisicamente.
- Controlla i tavoli sospesi o bloccati prima del servizio.
Controllo finale
- Ogni tavolo appartiene all'area corretta.
- La capacità combinata non supera il totale fisico.
- Solo i tavoli attivi e non sospesi ricevono nuove prenotazioni.
Suggerimento: Usa nomi dei tavoli stabili e familiari al team; i nomi decorativi rendono più difficile l'assegnazione durante il servizio.