Vytváření a správa rezervací v restauraci

Přiřaďte odpovídající kapacitu, sledujte stav služby a správně pracujte se zálohami, aniž byste je vydávali za přijaté platby.

Udržujte údaje rezervace v souladu se skutečnou kapacitou, údaji hostů a výsledkem služby.

Než začnete

  • Vytvořte stoly a období služeb.
  • Před vytvořením duplicitního kontaktu vyhledejte zákazníka ve sdíleném seznamu.
Formulář rezervace s rozvrhem, hosty, stoly a údaji zákazníka.
Formulář rezervace společně ověřuje čas, kapacitu, přiřazení a údaje zákazníka.

Vytvořte správnou rezervaci

Vyberte existujícího sdíleného zákazníka nebo zadejte nové kontaktní údaje a poté datum, čas, délku, velikost skupiny, volitelnou službu a stoly. Reservation před uložením ověří vlastnictví, kapacitu a dostupnost.

Používejte provozní stavy

Rezervaci postupně označujte jako čekající, potvrzenou, usazenou a dokončenou, případně ji podle potřeby zrušte nebo označte jako nedostavení se. Každá změna se zaznamenává a aktualizuje související provozní údaje.

Se zálohami zacházejte správně

Částka zálohy je provozní údaj. Pokud je vyšší než nula, vytvoří se provozní operace, kterou může autorizované propojení Invoice zahrnout na fakturu. Reservation nepřijímá peníze, nevystavuje fakturu ani nepotvrzuje, že byla záloha uhrazena.

Postup

  1. Otevřete Rezervace a zvolte Nová rezervace.
  2. Zadejte datum, čas, délku, velikost skupiny a službu.
  3. Přiřaďte dostatečnou dostupnou kapacitu stolů.
  4. Vyberte existujícího zákazníka nebo zadejte nový kontakt.
  5. Uložte rezervaci a aktualizujte její stav na usazenou, dokončenou, zrušenou nebo označenou jako nedostavení se.

Kontrola

  • Přiřazená kapacita pokrývá skupinu bez překrytí.
  • Kontakt zákazníka identifikuje správnou osobu.
  • Stav a případná záloha odpovídají skutečnému výsledku.
Tip: Záloha je provozní částka, nikoli potvrzení platby ani vystavená faktura.